Datenschutz bei ErnährStart
Vertrauen ist die Grundlage jeder Beratung. Auf dieser Seite erfahren Sie transparent, welche Daten wir erheben, warum wir sie benötigen und wie wir Ihre Privatsphäre schützen — klar, kompakt und ohne juristische Fachbegriffe.
Welche Daten wir erheben und warum
Um Sie persönlich und kompetent zu beraten, benötigen wir bestimmte Informationen. Dazu gehören im Wesentlichen Ihre Kontaktdaten (Name, E-Mail, Telefon) sowie Angaben zu Ihrem Ernährungsstatus, Zielsetzung und — sofern Sie diese nennen — Gesundheitsdaten, die für eine fachgerechte Beratung relevant sind.
Diese Daten dienen einzig der Vorbereitung und Durchführung unserer Online-Beratung. Wir nutzen sie nicht für Werbung ohne Ihre Zustimmung und geben sie niemals an Dritte weiter, es sei denn, eine gesetzliche Verpflichtung zwingt uns dazu (z. B. bei Steuerunterlagen).
Beispiel aus dem Alltag
Ein Klient aus Berlin möchte abnehmen, hat aber wenig Zeit. Er trägt im Buchungsformular ein: "Ziel: 5 kg in 3 Monaten, Arbeitsalltag: viel sitzend, Vorlieben: süße Snacks." Diese präzisen Angaben helfen uns, einen realistischen Plan zu erstellen — ohne diese Infos wäre jede Empfehlung Blindflug.
Wir speichern Ihre Eingaben verschlüsselt auf Servern innerhalb der EU. Keine Cloud-Dienste aus Drittländern.
Ihre Rechte — auf einen Blick
Auskunft
Sie können jederzeit erfragen, welche Daten wir über Sie gespeichert haben.
Löschung
Nach Abschluss der Beratung löschen wir Ihre Daten auf Wunsch vollständig.
Berichtigung
Falls Daten falsch sind, korrigieren wir diese umgehend auf Ihren Hinweis.
Widerspruch
Sie können der Verarbeitung jederzeit widersprechen, auch ohne Angabe von Gründen.
Sicherheit & Technik
Ihre Daten sind bei uns doppelt geschützt: Technisch durch TLS-Verschlüsselung (HTTPS) und organisatorisch durch strenge Zugriffsregeln. Nur autorisierte Mitarbeiter (Ihr Ernährungsberater) sehen Ihre personenbezogenen Daten — und nur, wenn es für die Beratung notwendig ist.
Unsere Anforderungen
- • Server in deutschen Rechenzentren mit ISO-27001-Zertifizierung
- • Keine Weitergabe an Marketing-Drittanbieter (z. B. Facebook Pixel)
- • Regelmäßige Sicherheitsaudits durch externe Experten
„Ich war skeptisch, ob online eine persönliche Beratung funktioniert. Aber ErnährStart hat mir klare Fragen gestellt, mein Tagebuch analysiert und mich motiviert. Die Daten blieben unter uns.“
Was uns ändern würde
Sollte eine unabhängige Studie belegen, dass unsere Methodik nachhaltig weniger Kalorienzählen als intuitive Ansätze benötigt, würden wir unsere Checklisten entsprechend anpassen. Wir folgen evidenzbasierten Erkenntnissen, nicht Modetrends.
Klare Erkenntnis
Wir verkaufen keine Wunder. Wer bei ErnährStart bucht, investiert Zeit in offene Gespräche und ein ernsthaftes Bekenntnis zur Veränderung. Ohne diese Bereitschaft kann keine Beratung der Welt helfen — das sagen wir vorab, damit Sie keine falschen Erwartungen haben.
Haben Sie noch Fragen?
Schildern Sie uns Ihre Anliegen per E-Mail oder Telefon. Wir erläutern Ihnen gerne im Detail, wie wir mit Ihren Daten umgehen und welche Schritte wir für Sicherheit unternehmen.
Letzte Aktualisierung: 15. Januar 2026